FOOD FORUM- CZASOPISMO SPECJALISTYCZNE O ŻYWIENIU

Jako dietetyczka bardzo chętnie sięgam po różne książki oraz czasopisma z dziedziny żywności i żywienia, aby z dnia na dzień coraz bardziej wzbogacać swoją wiedzę. Jednym z takich czasopism, które lubię czytać jest największe w Polsce pismo FOOD FORUM- dwumiesięcznik dotykający najważniejszych tematów z dziedziny żywności i żywienia.

FOOD FORUM, jest profesjonalnym magazynem o żywności i żywieniu, który istnieje na rynku od 2013r. Został stworzony przez największe autorytety medyczne i dietetyczne w kraju. Autorzy powołują się na najnowsze doniesienia i badania- pokazując na co zwrócić uwagę, jak w racjonalny sposób sięgać po suplementację, a także zwracają uwagę, że aktywność fizyczna jest nieodłącznym elementem zdrowego stylu życia. Celem FOOD FORUM jest edukacja żywieniowa i dostarczenie fachowej wiedzy na temat produktów, które są dostępne na rynku. Czasopismo skierowane jest do wszystkich, dla których odpowiednia dieta i zdrowy styl życia są istotnym elementem dnia codziennego.

W każdym z wydań pojawia się tematyka dotycząca:

• suplementacji oraz suplementacji wspomagających leczenie chorób
• przeglądu najnowszych trendów żywieniowych,
• wytycznych żywieniowych w przypadku niedoborów,
• postępowania żywieniowego w najczęstszych chorobach cywilizacyjnych,
• zastosowania diet eliminacyjnych, uszczelnianie jelita, probiotykoterapia,
• budowania świadomości żywieniowej i wskazania zależności pomiędzy dietą a kondycją zdrowotną,
• wpływu sposobu odżywienia na płodność,
• zależności między odżywianiem kobiety w ciąży a zdrowiem dziecka,
• żywienia dzieci i młodzieży – z przykładami zbilansowanych diet,
• zaburzeń mikrobioty w sporcie,
• wytycznych dotyczących kształtowania sylwetki 

Pojedyncze egzemplarze FOOD FOORUM pojawiają się co dwa miesiące w sieci saloników Empik. Dla ułatwienia-  prenumeratę można zamówić na stronie internetowej magazynu Aktualnie w sprzedaży jest wydanie czerwiec/lipiec 2017r, ale już wkrótce (25 sierpnia) premiera kolejnego numeru. Każde wydanie czasopisma ma 120 stron.

W bieżącym numerze została poruszona m.in tematyka:-oleju z wiesiołka i jego właściwości
-najnowszych schematów żywieniowych przy nietolerancji glutenu
-wpływu antybiotykoterapi na problemy jelitowe u dzieci
-żywienia w zaburzeniach nieurodegeneracyjnych
-regulacji prawnych zawodu dietetyka
-atopowego zapalenia skóry
-problemu nadwagi i otyłości u dzieci

Jednym z najbardziej interesujących tematów, który mnie niesamowicie zaciekawił jest ŻYWIENIE W ZABURZENIACH NEURODEGENERACYJNYCH, który dzisiaj jest powszechnym problemem dotykającym nie tylko osoby w podeszłym wieku, ale również coraz młodszych ludzi. Neurodegeneracja mózgu, to proces zwyrodnienia komórek nerwowych, który najczęściej występuje w chorobie Alzheimeria ,Parkinsona czy stwardnieniu rozsianym. Są to schorzenia, które aktualnie są najpoważniejszymi chorobami z jakimi zmagają się ludzie. 

Neurodegeneracja mózgu objawia się w postaci problemów z pamięcią, mgłą umysłową, problemami ze skupieniem i koncentracją. Te symptomy niestety często są bagatelizowane i przeważnie tłumaczone ogólnym zmęczeniem. Przyczynę tego stanu należy upatrywać m.in. w nieprawidłowym sposobie żywienia, czyli braku zaopatrywania mózgu w tlen i glukozę, a z kolei zaburzenia w dostarczeniu tlenu do komórek nerwowych mogą być spowodowane wieloma czynnikami, takimi jak : anemia, nadciśnienie tętnicze, cukrzyca czy choroby tarczycy.

Cieszę się, że FOOD FORUM poruszył tą tematykę, ponieważ niezwykle mało mówi się o żywieniu w chorobach  układu  nerwowego. Trzeba uświadamiać ludzi, że ryzyko zachorowania na choroby neurodegeneracyjne w dużej mierze zależy od ich stylu życia.

Podsumowując: Czytajcie FOOD FORUM znajdziecie w nim niesamowicie wartościowe oraz rzetelne teksty, dzięki którym jeszcze bardziej pogłębicie swoją wiedzę z zakresu żywności i żywienia

Prenumeratę można zamówić na stronie internetowej FOOD FORUM

Prenumerata jest dostępna w 3 wariantach:
- ekonomicznym, czyli 6 numerach papierowych
- premium z dodatkowym dostępem do pełnego archiwum czasopisma od początku jego istnienia
- super premium, gdzie poza wydaniami papierowymi i dostępem do archiwum otrzymasz dostęp do prelekcji z największych konferencji w kraju organizowanych przez redakcję czasopisma.